Sipariş Hattı
Ziyaretçi Defteri
Dönerin Tarihçesi

Türk Dönerinin Tarihi

Türk dönerinin türk yemek kültüründe uzun bir geçmişi olduğu düşüncesi genel bir yanılgıdır. Birkaç asırlık tarihi ile, Türk yemek kültürünün önemli bir parçası haline gelmiştir.1850-1900 yılları arasında ortaya çıktığı düşünülen döner eski türk şölenlerindeki kuzu çevirmeden köken aldığı söylenebilir.

Bugün ise türk yemek kültürünün vazgeçilmez lezzetleri arasına girmeyi başarmıştır. nHazır Döner Sektörü, Geleceği ve Önemi nÜlkemizde de Avrupa Birliğine girme sürecinde gıda güvenliği ile ilgili alınan ve alınması beklenen yasal uygulamalar hazır döner sektörünün önünün açılmasına neden olacaktır.

Bu durumda geleneksel üretimden sanayi üretimine doğru kayacak olan üretimin daha bilimsel bir bakış açısıyla değerlendirilmesi önemlidir.

Tüm Hakları Saklıdır...
Tasarım ve Yazılım : Furkan YAĞMUR